健康的食譜應該營養合理均衡，食物多樣化，葷素搭配合理，營養全面合理。米飯主要含糖，熟豬肉主要含脂肪，蒸雞蛋含蛋白質，要根據營養合理的要求添加富含維生素的蔬菜或水果。菠菜屬於蔬菜，可以補充維生素和無機鹽。饅頭主要提供糖分。我的選擇是:蘿蔔(50g):蛋白質含量:2.6÷100×50=1.3g，脂肪含量:0.4÷100×50=0.2g，碳水化合物:2.0 ÷。
烤牛肉(50g)屬於牛肉:蛋白質含量:20.1÷100×50 = 10.05g，脂肪含量:10.2÷100×50 = 5.65438。
紅燒豆腐(100g)屬於豆制品:蛋白質含量:44.8g，脂肪含量:21.8g，碳水化合物:12.7g；；
大米(50g)大米:蛋白質含量:6.7÷100×50=3.35g，脂肪含量:0.7÷100×50=0.35g，碳水化合物:77.9 ÷ 100×。所以我們可以這樣設計菜單:⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙。