諾瑪餐廳的中毒事件

由於衛生管理不當，連續三年獲得世界最佳餐廳稱號的Noma餐廳有63名食客於2013年2月在該餐廳就餐後出現嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。丹麥食品安全管理部門已向諾瑪餐廳發出健康警告。據英國《每日郵報》周六報道，波蘭北部壹家肉類加工廠在壹家電視臺披露其產品使用了腐肉後，已被勒令關閉。

丹麥通訊社周五報道，根據丹麥食品安全局的統計，2012年2月至2003年2月，有63名顧客在諾瑪餐廳用餐後出現嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。丹麥食品安全管理部門隨後檢查了諾瑪餐廳，懷疑壹名患有急性腸胃炎的廚師汙染了食物。