用料 ?
羊排（或羊肉）
白蘿蔔
生姜、紅棗、枸杞、八角、香葉
面粉
食鹽
暖冬滋補羊肉面的做法 ?
備好羊排切塊，凈水泡半小時，焯燙後撈出
蘿蔔滾刀切塊，洗凈其他原料
姜片和羊排放入冷水中燒開，撇去浮末，放入其他原料燒開後轉小火煲兩小時，放入食鹽調味
下好面條，加入煲好的湯汁即可