2、五花肉、胡蘿蔔根、黃瓜1根、黑木耳、醬油、鹽、雞精、蔥、姜、蒜。木耳提前泡發(泡發時間不要超過兩小時),洗凈備用。黃瓜洗凈,斜切成片。將胡蘿蔔切片。鍋中倒入少許油,翻炒五花肉出油。加入蔥姜蒜末炒香。將胡蘿蔔片翻炒,然後將木耳翻炒。最後放入黃瓜,倒入壹勺生抽和鹽,繼續翻面壹分鐘。鍋中加入少許雞精。
3.黃瓜適量,胡蘿蔔適量,鹽適量,雞精適量。五香粉適量,醬油適量,陳醋適量。準備壹根黃瓜洗凈。將黃瓜切成片,然後用模具做幾個花形的胡蘿蔔,鍋中放適量油,放入蒜末炒香,將切好的黃瓜和胡蘿蔔放入鍋中翻炒。加入適量的鹽、雞精和五香粉。加點醬油和醋。放壹點水。攪拌均勻,出鍋裝盤即可。