1，蒜苗炒肉片
熱鍋放油冷卻，將肉片翻炒至變色，放入蒜苗繼續翻炒，加入鹽、醬油等調料。
2.青椒炒肉絲
熱鍋放油冷卻，放入肉絲翻炒至變色，放入青椒絲繼續翻炒，加入鹽、醬油等調料。
3.宮保雞丁
熱鍋放油冷卻，放入蔥、姜、蒜爆香，放入腌制好的雞丁翻炒至變色，放入幹辣椒、花椒繼續翻炒，最後放入鹽、糖、醋等調料。
4.魚香肉絲
熱鍋放油冷卻，放入蔥、姜、蒜爆香，放入腌制好的肉絲翻炒至變色，放入木耳、胡蘿蔔繼續翻炒，最後放入鹽、糖、醋等調料。