新鮮的玉米粒
鹹蛋黃
玉米澱粉
鹹蛋黃玉米的做法
1.用紙巾吸幹玉米粒的水分。
2.將生粉裝入保鮮袋中，加入玉米粒，搖勻，玉米粒沾上生粉。
3.取鹹鴨蛋的蛋黃，用勺子碾碎。
4.篩去沾有玉米粉的玉米粒。
5.鍋裏放油，加熱，鍋裏炸玉米粒，表面金黃，然後取出瀝幹油。
6.將打碎的蛋黃加入原鍋中翻炒至香散。
7.將炒好的玉米粒放入少許翻炒。