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吃兩次洋槐花是家常便飯。正宗的洋槐花怎麽做兩遍?

材料1(蒸槐花)

中國槐樹芽

蒜泥

青椒丁

精制糖

大豆

麻油

雞精

面粉

材料2(煎槐花餅)

中國槐樹芽

面粉

兩次吃槐花的做法1(蒸槐花)

槐花洗凈,控幹水分,撒壹層幹面粉拌勻,讓面粉包裹住花。

放入蒸籠,上紗布,蒸10-15分鐘。

拌上蒜泥、青椒丁、鹽、糖、醬油、香油、雞精,很好吃。

吃兩次洋槐花的做法2

槐花洗凈,拌上壹層幹面粉,再加點鹽拌勻。

挖壹湯匙,松手,圓壓平,做壹個圓餅。

電餅鐺上下刷壹層薄薄的油,預熱後放入後排,蓋上蓋子燜3-4分鐘左右。

當電餅鐺發出大量熱氣並伴有陣陣香味時,打開鍋蓋將餅翻過來蓋上蓋子1-2分鐘。