調料:醋、蒜、香菜、發酵乳。
練習:
1.將花生鋪在酥脆的烤盤上，放入烤箱烤6分鐘。
2.將調料拌勻，澆在花生上。
特點:香脆可口
材料:花生300G
調料:糖100G，辣椒粉10G，花椒粉10G，五香粉5G，鹽3G，味精2G。
練習:
油炸花生，我是用微波爐煮的(比較健康，完全不影響風味，推薦)，然後去皮洗凈鍋，加糖和壹點水，先用小火煮，再轉大火(這個過程很快)。
倒入花生，用調料滾壹下(如果速度快，涼了會凝結，但不會粘)，然後出鍋，涼了就可以吃了。
帖子:
1，調料看個人口味，不要太嚴格。
2，主料是腰果，蠶豆什麽的，我覺得也有可能，就是壹定要先炒！
陳醋花生
材料:花生200克，鎮江香醋80克，糖60克，香菜鹽少許。
練習:
1.在鍋裏放油。油熱了，關小火，放入小花生，炸至金黃色。取出並排出油，使其冷卻。
2.將切碎的芫荽混入花生中。
3.將白糖、香醋、鹽調成汁，澆在花生上。