1.將土豆去皮,切片,放入蒸鍋蒸熟。
2.土豆放涼壹會兒,放入保鮮袋,用搟面杖壓成土豆泥。
3.準備1杯純牛奶,200ml左右。將培根和胡蘿蔔切成小塊。豌豆從嫩豌豆莢上剝下來很容易熟。如果是老豌豆,應該先煮熟。
4.把洋蔥切成小塊,鍋裏放壹點玉米油,炒壹下,或者用黃油使它更香。
5.加入培根、胡蘿蔔和豌豆,小火翻炒。
6.將1杯牛奶倒入鍋中,或者小火燉。
7.再加半杯水。
8.煮到牛奶變熱,加入土豆泥。
9.用鏟子攪拌均勻,大火煮沸後關火,加入適量鹽調味即可。
10.很濃郁的土豆湯,好吃。