需要提前準備的材料有:菠菜200g，奶酪少許，黃油少許，水半杯水，蒜末1勺，鹽少許，胡椒粉少許。
1.把菠菜切好備用。
2、菠菜入鍋，倒入半杯水，蓋上鍋蓋，中火煮。
3.將黃油、蒜末和菠菜放入鍋中，攪拌均勻。
4.撒上鹽和胡椒。
5.加入奶酪，攪拌均勻即可食用。
註意事項:
菠菜先焯壹下再炒，可以去除菠菜的異味，味道更好。