可以把牛肉煮熟炒蒜苔，準備壹些新鮮的牛柳，切成薄片，然後切成絲，加入適量的水抓勻，加入澱粉和料酒，醬油，繼續抓勻，加入醬油抓勻，然後腌制，洗凈切掉蒜苔，鍋中加入適量的油，加熱，把牛柳絲放進去炒變色，然後取出備用，加入適量的熱水，加入甜面醬。
還可以做黑胡椒牛肉丁。首先妳需要把裏脊肉洗幹凈，拍壹下，然後切成妳喜歡的大小，放進容器裏。加入生粉、鹽、香油、糖、料酒、生抽、老抽攪拌均勻。然後加入適量的黑胡椒拌勻後放入冰箱保存壹晚。然後將洋蔥、青椒、紅椒切碎，鍋中加入適量的油加熱。把洋蔥放進去，翻過來。然後可以把腌制好的牛柳和湯汁壹起倒出來攪拌。炒到切掉後，可以把青椒和紅椒放進去再炒壹下，撒點黑胡椒就可以吃了。