配料:蓮子、冬蟲夏草、陳皮、枸杞、生姜。
做法:1。把豬心裏面的血塊洗幹凈。
2.將豬心切片，放入水中浸泡半小時。
3、準備輔料，紅棗去核，蓮子去心，冬蟲夏草，紅棗加水十分鐘，蓮子加水半小時。
4.將泡好的豬心和所有輔料放入燉肉中，然後加入適量的水，枸杞除外。
5.蓋上鍋蓋，放高壓鍋裏燜壹個小時。
6、湯好加枸杞煮5分鐘再喝。