主料對蝦250克
輔料:胡蘿蔔1姜片、3根大蔥、半個油菜、250g料酒、2茶匙。
步驟
鮮蝦菜粥的步驟11。準備好的配料
鮮蝦蔬菜粥的步驟22。粥好了，加入大蝦、小油菜、胡蘿蔔絲攪拌。
鮮蝦蔬菜粥的做法步驟33。在鍋裏加入適量的鹽。
鮮蝦蔬菜粥的步驟44。不同的形狀
鮮蝦蔬菜粥的步驟55。餐館吃不了這麽多蝦。
技巧
首先煮粥，壹邊煮粥壹邊洗菜和胡蘿蔔，把菜切成指甲蓋寬的段，胡蘿蔔擦幹凈；將蝦去蝦線，然後將水倒入鍋中，放入姜片和蔥段，倒入料酒，燒開後取出。