湟源米國1件
蒜苗2綠色蒜苗
白菜白菜白菜1小手柄
佐料
半勺精鹽
少量橄欖油
湟源米果在贛南的實踐
1.
姐姐從家裏寄來的黃米果是真空包裝的，顏色很好看。
2.
黃米果洗凈切片，娃娃菜和青蒜切末備用。
3.
加入少量橄欖油(因為減肥健身所以油少)，在油鍋裏炒出青蒜。
4.
在鍋裏翻炒黃米果。
5.
邊翻邊用水翻炒，以免粘鍋，期間加適量鹽。
6.
將黃米果翻炒至變軟，即可裝盤出鍋。顏色很漂亮。
7.
早餐是個不錯的選擇。
8.
這道菜用了很多種小蔬菜和黃米水果。加入臘肉壹起炒，很香。
烹飪訣竅
媽媽說切好的米果在炒之前壹定要用水洗幹凈，炒的時候滴水會很好看很好吃。湟源米果可以炒，可以蒸，可以煮，可以炒，味道很好。