四只雞腿
白葡萄酒50毫升
林煒1勺子
2湯匙醬油
2湯匙糖
壹點大蒜粉
壹點辣椒粉
有點七米。
酒醬雞排怎麽炸？
去骨雞腿，用少許海鹽和黑胡椒常溫腌制20分鐘。
火鍋。不粘鍋就不需要油。先把雞皮面煎3分鐘。小火煎至金黃色，將肉翻面煎5分鐘。
再來壹壺。用小火加熱白葡萄酒和味噌，使酒精揮發。然後加入兩勺醬油，兩勺糖，少許蒜粉，七味米，辣椒粉。煮到醬汁是原來的1/3。
最後，將雞肉放入醬汁中，均勻地塗上醬汁。出鍋了。
最後可以撒點小蔥什麽的