-鐵棍山藥:根據個人口味和配料多少而定。壹般鐵棍山藥適量,切片或塊狀即可;
——龍須面:適量,根據需求確定所需面條量;
-牛肉:適量,可選擇牛裏脊肉或牛肩肉,切絲備用;
-蔥、姜、蒜:適量,可根據個人口味增減;
-調料:適量,根據個人口味調整,壹般包括鹽、糖、醬油、料酒、生抽等。
具體比例可根據個人口味和需求調整,以上參考僅供參考。另外,鐵棍山藥龍須面的制作過程需要壹定的烹飪技巧,建議參考專業菜譜或向廚師咨詢更詳細的制作步驟和配料配比。