佐料
豬肚
1
蓮子
1小手柄
青蔥
第二節
精力
1街區
香蔥
4件
四川胡椒
1湯匙
黑胡椒
3茶匙
鹽
5茶匙
烹飪酒
麻油
1茶匙
步驟
1.原材料。
2.五花肉切條。
3.冷水裏放壹湯匙胡椒粉，半片碎姜，和五花肉壹起小火煮。如果妳繼續煮壹分鐘，就會有很多臟東西。放壹湯匙料酒，再次燒開，撈出洗凈。蓮子不要泡，生姜切片。
4.在湯鍋中加入豬肚、蓮子、蔥、姜和足量的水，大火燒開，小火煨至湯汁呈乳白色。
5.加入鹽和胡椒，繼續煮半小時。
6.烹飪前加入香油和香蔥。