3個雞蛋
奶油100克
30克黃油或椰子油
2種美味的三角形奶油奶酪。
20克杏仁粉
椰子粉10g
西葫蘆半個約270克。
四分之壹的洋蔥。
兩片熏肉
適量的鹽
生酮西葫蘆餅幹怎麽做？
西葫蘆切絲，撒少許鹽拌勻。讓它站著，讓它出來。
洋蔥切絲，培根切丁。忘了拍照，請腦補:)
把雞蛋和奶油芝士打勻，芝士只需要攪拌成小塊，在鍋裏自然融化。然後加入杏仁粉、椰子粉和淡奶油，攪拌均勻成糊狀。
第壹步切絲的西葫蘆，應該是用鹽腌出了很多水，擠出來，擠幹壹點。然後在步驟3的面糊中加入西葫蘆絲、洋蔥絲、培根丁拌勻，如圖。
加熱鍋，倒入黃油或椰子油。舀壹勺面糊，倒進鍋裏。註意形狀。不要攤得太大，不然很難翻身。小火煎至兩面金黃。
壹定要用小火。哦，杏仁粉和椰子粉不夠韌。翻身時註意不要分開。