1.英文菜譜:英文菜譜可能比較單薄，因為英國菜可能很簡單，很多菜可能只有壹兩個菜譜。
2.美國歷史:美國歷史可能很薄，因為美國歷史可能很短，很多歷史事件可能只有幾行文字描述。
3.德國笑話:德國笑話可能比較單薄，因為德國人可能比較幽默，很多笑話可能只有壹句話或者壹張圖。
4.意大利戰爭:意大利戰爭可能很單薄，因為意大利可能沒有參加過多少戰爭，很多戰爭可能只有寥寥幾行文字描述。
綜上所述，根據題目提供的信息，這四本書可能都很薄。所以，我們也不確定哪個最瘦。