1,蝦仁豆腐:蝦仁豆腐特別嫩,刺少而軟,和豆腐壹起紅燒,鮮美的味道讓人回味無窮。
2.莧菜管:莧菜口感清涼閑適,發酵味濃郁,但吃在嘴裏清爽無渣,口感極好。
3、油豆腐面湯:面湯是用鮮豬肉餡裹上豆皮做成的特色食品,配以少許油豆腐,爽口可口,非常美味。
4、醬油煮梅子魚:梅子魚價格相對便宜,但是肉質和新鮮度都不錯。梅子魚鮮嫩有鱗,放在醬油裏煮幾分鐘,用韭菜和姜炒,非常好吃。
5.鹹年糕湯:夏天沒胃口又懶得做飯的時候,老寧波人會熬壹鍋年糕湯。放點肉絲,炒的鹹鹹的,配上滑軟的寧波年糕,清爽可口。