如何制作生鹽水蝦

1.材料:刀額新對蝦500g，大蒜6瓣，白酒4湯匙，生姜3片，檸檬1個，細香蔥3小根，小米椒3個，醬油3湯匙。

2.用清水洗凈在市場上購買的刀額新對蝦。刀額新對蝦是海蝦，相對比河蝦幹凈，不需要走蝦線。況且妳買之前已經在水裏泡了壹天了，洗洗就好了。

3.切小米椒，韭菜和大蒜。

4.將檸檬切成兩片，將檸檬汁倒入蝦中。

5.將切好的食材和調料放入蝦中，將檸檬汁擠到蝦上，拌勻，靜置半小時後食用。如果想多嘗壹點，可以用保鮮膜蓋上，冷藏壹個多小時。