主料： 雞腿兩個
方法/步驟：
1、今天很想吃燒烤，就用了雞腿，所有雞肉腌制方法壹樣哈。
2、用刀切些小口子，如果是其他雞肉，切丁或者塊。
3、加入少許料酒和鹽、黑胡椒粉，抓勻。
4、放入蔥姜蒜末。
5、放入香油、白醋、生抽、老抽、拌勻。
6、加入豆瓣醬，拌勻（喜歡吃孜然的加上孜然，喜歡麻辣的加辣椒粉和花椒粉）。
7、蓋上保鮮膜腌制兩小時。