核桃排骨湯有什麽營養？

有助於增強記憶力，滋補強身，特別是對老年人腦萎縮。

核桃排骨湯的做法，準備材料:排骨:250g，核桃仁:適量，玉米:1，姜片:適量，蔥:適量，料酒:適量，鹽:適量，白醋:3滴，糖:適量，味精:少許。

1，滑動切塊，然後用清水清洗幹凈。

2.鍋中燒開水，將排骨放入鍋中煮去血水和浮油，然後取出洗凈備用。

3.將核桃洗凈，用水泡壹會兒。

4.玉米洗凈切塊，生姜切片備用。

5.將排骨、玉米、核桃、姜片、料酒、鹽放入砂鍋內燉1小時，然後轉小火繼續燉半小時。

6.烹飪前加入糖、醋和味精調味。

百度百科-健腦核桃排骨湯