制法:香菇洗凈，溫水煮開，去蒂切絲(留香菇水)。豆腐切塊。切洋蔥。取蘑菇和豆腐放入鍋中熬湯。湯燒開後，放入油、鹽、味精，再放入蔥花煮壹會兒，離火飲用。
功效:清熱解毒，健脾和胃，補虛抗癌。
說明:適用於身體虛弱、術後或放化療期間的各類癌癥患者。