材料:
年糕、胡蘿蔔、洋蔥、小蔥、韓式辣醬、辣椒粉、韓式牛精、醬油、白芝麻(調料牛精沒找到，估計和雞精差不多新鮮用，省略~)。
提前準備:
1，胡蘿蔔和洋蔥切絲。
2.將青蔥斜切待用。
練習:
1.鍋裏燒開，加鹽，先把年糕煮熟。
加鹽可以讓年糕先入味。
2、另起鍋，放少許油，先把胡蘿蔔炒軟，也把脂溶性胡蘿蔔素炒熟。
3.加入洋蔥繼續翻炒。
4.壹起翻炒熟的年糕。
5-8.加入1湯匙韓式辣醬，1湯匙辣椒粉和少許鮮醬油調味。
9.加入壹碗煮好的年糕，小火慢燉。
10，大火收汁，爆炒(根據自己喜好收汁是濕的還是幹的)。
11-12.最後放入白芝麻和小蔥，起鍋。