生化湯屬於湯菜單,主要原料有當歸、川芎、桃仁等。工藝沸騰,制作難度中等;
生化湯原料:當歸8元,川芎6元,桃仁5分(去核)
生化湯配料:幹姜(加工黑)5分,炙甘草5分,米酒。
生化湯的做法:
1,第壹種藥:用十倍於藥方重量的米酒(約600cc),浸泡1小時,然後用武火煮沸,再用小火加蓋30分鐘,過濾取汁。
2.第二藥:將剩余的第壹藥用5倍量的米酒(約300cc)煮沸,用小火煮沸,然後過濾取汁。
3.將第壹、二次藥汁混合,無蓋小火煮至藥汁濃縮至300cc,放入保溫瓶備用。產後第壹口喝20-30cc,慢慢喝。剖腹產的學生直到筋疲力盡才可以喝酒。所有藥汁都要在睡前3小時喝完。順產服用7天,即7帖藥材,剖腹產服用12帖。