大學生宿舍必備美食黃燜雞米飯了解壹下。主料:雞塊、幹香菇、青椒、土豆、輔料:蔥,花椒、八角、冰糖、姜片、料酒、生抽、老抽,幹香菇冷水泡發,備用,香菇水留用,土豆、青椒切塊,香菇壹切為二,雞塊冷水焯水,撇出浮沫,煮至變色後撈出,電飯鍋中放入雞塊、香菇,倒入香菇水,放蔥、花椒、八角、冰糖、姜片、蔥,倒入料酒、生抽、老抽,按下煮飯鍵,煮10鐘後,放入青椒、土豆,繼續燜10分鐘,電飯煲黃燜雞米飯就完成啦,配上白白的米飯,簡直下飯,媲美店裏的電飯鍋黃燜雞米飯就完成啦!
1,材料:土豆
2.輔料:花椒、芝麻。
3.調料:鹽、香油、醬油、香醋、糖。
4.先將土豆去皮切成小塊,放入盤中,然後放入蒸籠,中火蒸20分鐘。
5.用叉子把土豆壓成土豆泥。
6.在土豆泥中多次加入少量澱粉。土豆大小不壹,加的澱粉也不壹樣。
7.最後,將土豆泥和澱粉揉成光滑的面團。
8.手