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更快的餃子，幹茶是五香豆腐，或者妳可以離開它。泡菜的目的是把菜裏面的水分擠出來，這樣拌餡的時候湯就不會出來了。
配料:青菜、幹茶、豬油渣、雞精、鹽、胡椒粉、植物油。
怎麽做夾菜(包子)？
將蔬菜洗凈，放入沸水中焯壹下，取出冷水，淋浴，瀝幹。
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將幹茶葉和豬油渣切丁備用。
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剁蔬菜
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在鍋裏炒幹茶和豬油渣，多加點油和鹽。而且塞的蔬菜會吸油。
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壓榨焯過的切碎的蔬菜。
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將切好的青菜和炒幹的茶油渣壹起攪拌，加入鹽、雞精和胡椒粉拌勻。
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