材料:春卷皮、海帶、生菜、胡蘿蔔、芹菜、碎耳根、糖10g、醋25g、醬油拌汁10g、芥末和少許辣椒油。
方法:
1.將幾個素菜洗凈切絲，在案板上放壹片春卷，將切好的菜絲放在春卷上，自下而上卷起來，全部卷完後切掉兩端，放在盤子裏。
2、刷壹層芥末，再刷壹層辣椒油，和糖醋汁壹起吃。
小貼士:適合春卷的菜有很多，看妳的喜好。春卷的皮是兩頭切掉看起來整齊，不切也壹樣。