當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 意式蔬菜湯怎麽做?

意式蔬菜湯怎麽做?

材料

洋蔥1/2,土豆2個,芹菜100g,番茄200g,卷心菜200g,胡蘿蔔200g,肉豆罐頭50g,蒜末5g,番茄汁300m,水1200m。

工作方法

1.洋蔥、土豆、胡蘿蔔洗凈去皮切丁;取出肉豆罐頭,稍微沖洗壹下,用清水浸泡至滿,瀝幹水分;備用。

2.西紅柿洗凈,去蒂,切成粗丁;芹菜洗凈,扯去老筋,切成粗丁;白菜剝去葉子,洗凈,切成小方塊;備用。

3.熱鍋放入橄欖油,放入蒜末炒香,放入1和2方法加工的所有材料炒勻,然後加水和月桂葉大火燒開,中小火煮20分鐘左右至材料熟軟,放入番茄汁和雞湯,炒勻,加鹽調味,關火盛出,最後撒上羅勒粉。

內容來源:百度知道