泡菜
砍
洋蔥、生姜和大蒜
-步驟-
1.鍋中加水和骨冷水，加入料酒，焯水，撈出備用。然後把蔥切段，姜切片，蒜切片，鍋裏放壹點油，蔥、姜、蒜加壹點醬油，把骨頭炒壹下，加壹點醬油，骨頭稍微變色就可以加湯了。多加點湯，然後把鍋轉小火。
-提示-
妳最好選擇有三把叉子的骨頭。那塊肉是活的，很好吃。