株洲有哪些特色美食？

株洲的特色美食有攸縣血鴨、仙都辣醬鴨、攸縣湘贛、沙坡裏水魚、紅燒黑山羊、建寧爆炒豆腐腦、炎陵腐乳、麻辣米豆腐、肉幹芹菜、醴陵富裕等。攸縣血鴨:是壹道流傳已久的名菜。它不僅是壹道經典的湘菜，也是攸縣的壹道典型美食。攸縣血鴨以馬友仙鴨為主要原料，肉質鮮美，嫩滑可口，是壹種佳釀。

仙都辣醬鴨:由醴陵市仙都加工廠生產，產於醴陵市碧山村。它是以洞庭湖谷鴨為主要原料，配以18種名貴中藥，經過浸泡、風幹、烘烤等工藝制成。味道香、辣、幹而不韌，是壹種受歡迎的特色食品。

攸縣湘贛:原產於株洲市攸縣，是湖南省著名的豆制品土特產。它由大豆、水、石膏、鹽水等制成。作為主要原料，通過許多傳統工藝。成品色澤、質地都很好，是老少皆宜的地方特色家常菜。

沙坡裏的水魚:在株洲，說到吃水魚，人們自然會想到沙坡裏。因為沙坡裏水魚是株洲特有的水魚系列菜肴，而且它的原味很有地方特色。