難度:配菜(中級)時間:10-30分鐘。
佐料
豬肉個人搭配油超過半鍋。
鹽大約是壹兩盎司的面粉。
魚露，幾個雞蛋，壹個雞蛋。
面粉包豬肉的正宗做法/圖解/步驟(漳州方言:肉蝴蝶)；
1.將油倒入鍋中加熱，以免在後面的步驟中浪費時間。
2.將面粉倒入碗中(建議用大壹點的碗)，加入雞蛋，攪拌，加入魚露和鹽，加水調稠，但不要太稠！
3.油加熱後，將豬肉條放入拌好的面粉中，不要太多！！
4.將裹好面粉的豬肉條放入鍋中，壹根壹根煎，記得要翻面，使其呈淺金黃色。用漏勺舀出來放在壹邊。保持它不油膩。
這是結果圖，雖然賣的不好，但是挺好吃的。