排骨海帶湯孕婦能吃嗎？

排骨海帶湯是很常見的食材，沒有特殊情況也可以喝。排骨紅燒海帶營養豐富，含有多種維生素和礦物質，是壹種高蛋白食物。孕婦吃了很有幫助。

【材料清單】:排骨、海帶、鹽、白胡椒、姜、料酒、白醋、米酒。

【烹飪步驟】:

1.將排骨剁成壹寸左右長，先用清水浸泡20分鐘，然後加入壹勺白醋和壹勺高濃度米酒，抓揉3-5分鐘，抓去血水洗出，然後沖洗幹凈，加入料酒和姜片，均勻腌制20分鐘。

2.排骨腌制好後放入鍋內冷水中，倒入適量料酒和姜片。大火燒開後，撈出溢出水面的浮沫，將排骨從水中撈出，用溫水洗凈備用。

3.向湯鍋中加入足夠的水，煮沸。將排骨放入鍋中，倒入少許料酒、姜片、蔥段，繼續大火燒開，轉小火燜壹小時。

4.燉好後開鍋，將泡好的海帶放入鍋中，加入少許鹽和白胡椒粉調味提神，繼續燉約10分鐘，然後關火即可食用。