壹個山藥
黃瓜隨機
聖果隨意
黑芝麻和白芝麻是可選的
壹品鮮醬油3湯匙
半勺糖
壹點蠔油
兩滴芝麻油
壹勺陳醋
香油隨意三四滴
涼拌山藥的做法？
山藥去皮切片，冷水洗凈，開水燙壹下，冷水泡壹會兒，擺盤。
將醬油、陳醋、糖、蠔油、麻油、香油倒入碗中，拌勻。
將醬汁澆在山藥上，撒上芝麻。
技巧
糖和麻油根據自己的口味加入，山藥放在熱水裏燙壹會就可以了，吃起來脆脆的。