配料:高筋面粉、雞蛋、西紅柿、洋蔥、奶酪、肉末、羅勒葉、大蒜、番茄醬、鹽和黑胡椒。
第壹步:用高筋面粉、雞蛋、溫水揉成面團，然後撕成小塊，用大拇指壓成小塊；
第二步:將肉餡用鹽和黑胡椒拌勻，用熱油將蔥蒜切片炒熟，放入切碎或去皮的西紅柿，加入適量鹽和番茄醬調味，煮熟備用；
第三步:另起鍋燒熱，爆香蒜片，倒入剛炸好的醬汁；
第四步:將意大利面切片另起鍋煮熟，倒入剛炒好的醬汁中，壹次性加入芝士和黑胡椒；最後，用羅勒葉裝飾即可食用！