面醬，豬裏脊肉，蔥，料酒，糖，澱粉，醬油，白胡椒。
操作方法
01
豬肉切絲放入碗中，加入適量澱粉和料酒腌制半小時。
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02
蔥切絲備用。在壹個小碗裏，把糖，面糊，生抽，澱粉和白胡椒粉放在壹起，攪拌均勻備用。
03
鍋裏放適量油同時加熱，倒入腌制好的肉絲。肉絲變色後撈出備用。
04
取另壹個鍋，把蔥白倒入裏面炒香，然後放入肉絲炒勻，再倒入調好的醬料，待醬料變稠後關火。