白子羊產於克蘭山區，那裏的小柏樹和古柏林遍布群山。山羊以柏籽和樹葉為食，所以被稱為“柏籽羊”。柏子仁羊肉肉質細膩，紋理清晰，味道鮮美，具有獨特的柏子仁風味。用這種羊肉做的菜沒有腥味，味道鮮美。
克蘭的白子羊以燉為主，原湯原汁原味，味道鮮美，不需要用佐料覆蓋。
柏子仁羊肉肉油分明，肥嫩細膩，肉紫紅色，油玉白，與其他羊肉有很大區別。柏子仁羊肉做成的肉菜和肉餡，不油膩，還帶有壹股柏子香，風味獨特，回味無窮。“白子羊肉”除了含有普通羊肉所含的營養成分外，還含有人體不能合成的八種必需氨基酸。吃這種肉可以調理氣血，安神補心。
岢嵐縣所轄的行政區域。
岢嵐縣人民政府關於劃定克蘭白子羊肉地理標誌產品保護原產地範圍的函，2012 _ 22號。
克蘭縣畜牧獸醫局《克蘭白子羊肉質量技術規範》，第7號(2012)。