面粉(500克)
佐料
油(適量)
水(250克)
酵母(5克)
炊具
輪船
分類
把主食鹹鮮的蒸壹個小時，簡單又難
將面粉、酵母和鹽混合均勻，用水揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜防止。當面團呈蜂窩狀，有許多小孔時，發酵就完成了。將醒好的面條充分揉搓，分成小份，揉成饅頭。
把藥搓成長條。
把嘴向上翻，卷成舌頭。
刷油，撒胡椒面，從上到下卷起來。
用手掌壓面團兩面，或者用搟面杖輕輕搟壹下。
將面團的兩邊折疊起來。將坯體醒發20分鐘，放入蒸籠蒸20分鐘。
切開它。