薇菜是嶽西特產之壹。嶽西翠蘭名茶是生長在大別山區的優質雲茶。新創名茶。產於皖西大別山腹地嶽西縣主薄、頭陀、來邦壹帶。這片土地原本屬於壽州和周樹，陸羽的《茶經》中記載，這裏盛產茶葉，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。茶園多分布在海拔600-800米的深山峽谷中，樹木蔥郁，花香四溢，雲霧繚繞。“嶽西翠蘭”是在當地名茶小欖的傳統制作工藝基礎上創造的。谷雨前後挑了壹芽兩葉，用竹笤帚炒熟，手工定型，炭火烘烤。它美麗的外觀，連接芽和葉子，自然伸展，像壹個小蘭花；其湯色綠亮，香氣持久；它的味道醇厚甘甜。