1，將牛奶、淡奶油、煉乳、白糖、卡夫芝士粉放入奶鍋！將燃氣竈開小火，微開就關。
2.將蛋清和蛋黃分開，將四個蛋黃攪拌均勻備用。
3、熟奶油，放涼！直到感覺不熱為止。
4.將蛋黃加入奶油液中，攪拌均勻！
5、攪拌好的蛋撻液壹定要再次過篩，這樣才能保證蛋撻液的細膩。倒入蛋撻皮中，淋8分鐘！
6.這次我用的是森林進口的嵌入式電烤箱RBO-7MSO進行烘焙！烤箱要提前預熱。預熱後，將蛋撻放入烤箱中層烘烤。
7.我用的溫度是森林裏烤箱上顯示的150度到200度之間，烘烤方式是後排熱風循環加熱，如圖中旋轉鍵指示操作簡單。
8.後排熱風循環檔，烤出來的蛋撻不會烤焦蛋撻，烤出來的蛋撻會很嫩。
9.我在森林裏用嵌入式電烤箱RBO-7MSO烤了蛋撻35分鐘。只有這個烤箱的時間和溫度！
10，就算烤35分鐘，蛋撻也不會糊，顏色還是很棒的。