根據疫情實際情況和食堂用餐人數較多的情況,經家委會會議同意,使用盒飯用餐。使用的餐盒都是正規途徑購買並通過市場監管局檢驗,質檢報告合格。
在當前的疫情戰爭中,壹個重要的任務就是做好壹線醫護人員、患者和工作人員的後勤保障和病毒防護工作。其中,食物供應的問題不容忽視,食物本身的質量和適口性都要考慮。
更重要的是,要滿足非常時期的食品安全和病菌防護問題,疫區物流配送的便利性問題,食品生產包裝的效率問題,劇增後病房內食物垃圾的消毒處理問題,綜合解決方案。對於餐飲外賣,生鮮外賣,在單位食堂就餐,同樣需要註意的問題。