牛肉[圖] 500克牛肉是壹克食物。
雞蛋[圖]雞蛋是兩種食物。
花椒[圖]花椒適量
生姜[圖]生姜是適量的食物
30克醬油
鹽10克
花椒[圖]花椒適量
雞精適量
澱粉[圖]澱粉30g
香油[圖]香油30克
食譜做法:
牛肉丸做法圖解11。牛肉讓賣家攪成精致的肉餡！
牛肉丸做法說明22。加入鹽、胡椒粉、醬油、雞蛋、雞精同向攪拌！
牛肉丸做法說明33。把辣椒和生姜放入水中煮沸，只要水！
牛肉丸的做法說明44。壹點點加到肉餡裏，等肉餡硬成壹團再加。加入澱粉和香油攪拌均勻！
牛肉丸做法說明55。用手擠成壹團，或者用勺子團聚！
牛肉丸做法說明66。球都打完了再下水，免得著急！
牛肉丸做法說明77。把丸子放在半開的狀態下煮十幾分鐘，去掉冷水，更有力量！
牛肉丸做法說明88。牛肉丸做好了！