公司食堂用的設備有哪些？

蒸櫃、水池、商用電磁爐、氣炸爐、米飯生產線、豆漿機、連續洗衣機、骨鋸、絞肉機、洗滌池、冷庫、攪拌機、和面機(壓面機)、烤箱、不銹鋼操作臺、擱板、切菜機、削皮器、煎鍋、商用電磁爐、大功率電磁爐、廚房設備、自動米飯生產線。

我覺得食堂的管理有兩個方面值得壹提，壹個是質量問題，壹個是成本問題。解決這兩個問題，基本上從上到下都會讓大家滿意。質量就是味道、新鮮度、品種等等。就餐者可以定期評分作為食堂工作人員的考核，要經常在公司做調查，公布菜單安排，經常更新，再加壹筆費用。然後他們要做壹系列的報告，比如采購，倉儲記錄等。根據我的經驗，這個不好做，必須有人管。