* 幹紫菜50克
* 雞蛋1個
* 哈密瓜200克
* 精鹽適量
* 醬油適量
* 胡椒粉適量
* 味精適量
* 麻油適量
制作步驟：
1. 將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分。
2. 把鍋洗壹洗，鍋內加適量水，煮沸；將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘。
3. 將雞蛋打碎，攪拌均勻。
4. 將哈密瓜去皮去籽，切成小塊。
5. 將雞蛋徐徐加入湯中，再加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮壹會兒。
6. 最後加入哈密瓜塊，煮至哈密瓜熟透即可出鍋。