大約在節前十天，人們開始購買年貨，如雞鴨魚肉，茶，酒和油醬，南北炒貨，糖餌水果。過年前要提前做好年飯，放在竹籃裏，上面放上紅橙、五菱、菱角、金元寶餅等水果，插上松柏枝，稱為“年飯”。
新年飲食應采用吉祥語言。江南人過年給客人泡茶，在茶盤或碗蓋放兩顆橄欖，稱為“無寶茶”。過年吃飯，壹定要有炒菜，說吃“親親熱熱”；壹定要吃豆芽，因為豆芽的形狀像“如意”；每頓飯壹定要吃魚頭，但不能全吃。叫做“年年有魚(盈)”。