紅棗花生湯具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神，健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，利腎去水、理氣、通乳之功效。
紅棗花生湯的做法：
紅棗花生湯
主料：花生100克，紅棗（鮮）8粒。
調料：食鹽1克，調和油1克。
制作過程：
1、準備好花生紅棗。
2、花生用冷水微泡半小時待用。
3、燉鍋加水下泡制好的花生，微燉半小時。
4、再將紅棗下燉鍋。
5、上蓋高檔燉制壹到二小時即可。
6、出鍋。加入適量鹽、油調味，即可食用。
健康功效：補益脾胃、滋養陰血、養心安神，健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，利腎去水、理氣、通乳。
紅棗花生湯的營養價值：
1、紅棗性溫，味甘。歸經脾，胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。適宜營養不良、心血管病、癌癥。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠，天然維生素丸。
2、花生性味甘、平。入脾、肺.經。具有健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，利腎去水、理氣、通乳之功效。治諸血癥。用於脾虛消瘦、食少乏力、幹咳少痰、產後乳汁不足等癥。