古龍紅燒肉罐頭是煮熟的成品，可以打開方便快捷食用，也可以和其他菜肴壹起加工當配菜食用，可以根據個人口味搭配。
金屬片、玻璃、塑料、紙板或上述材料的組合被用於制造可密封的容器，並且商業食品被儲存在其中。經過特殊處理，可以商業無菌，可以在室溫下長時間保存不變質。這種包裝食品被稱為罐頭食品。