材料:綠豆粉80克，面粉40克，雞蛋2個。
輔料:小蔥1根，五香粉少許，豆腐腦適量，甜面醬適量，黑芝麻適量。
步驟:
1，準備配料
2.在面粉和綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻，然後慢慢加水攪拌。
3.攪拌成稠糊狀
4.洋蔥切碎，豆腐腦用醬油碾碎，準備壹點黑芝麻備用。
5.電餅鐺微熱，倒入壹勺調好的面糊。
6、用刮刀快速刮平。
7.變色後打壹個雞蛋。
8.用刮刀將雞蛋打散，蛋液未凝固時撒上蔥花和黑芝麻。
9.薄餅四邊微微傾斜時，翻過來，刷上甜面醬和豆腐腦汁。
10，放油條。
11.把油條從兩邊往中間包。
12，只需按中間的褶皺，壹套煎餅果子就做好了。