姜汁甜酒怎麽做雞蛋_

美食與功效:家常菜食譜

工藝:煮姜酒雞蛋制作材料:主料:雞蛋100g。

調料:生姜2g，白糖5g，米酒20g。

如何用姜汁和甜酒做雞蛋；

1.

將雞蛋煎熟，鏟出；

2.

生姜切絲放入碗中，加少許熱，泡入姜汁；

3.

將甜酒(江米酒)放入鍋中煮沸，加入姜；

4.

雞蛋壹起放鍋裏煮3分鐘；

5.

加入糖，融化後即可食用。

食如雞蛋:與鵝同食傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。